La alimentación y el ámbito Vida Saludable de los estudiantes de la figura profesional técnica Electromecánica Automotriz

Resumen

El estudio respondió al cuestionamiento ¿Cuáles son los hábitos alimenticios de los estudiantes de la figura profesional técnica Electromecánica Automotriz y cómo se puede contribuir desde el ámbito educativo para promover una vida saludable? Se identificaron los hábitos alimenticios de 35 estudiantes de la figura profesional técnica en Electromecánica Automotriz de la Unidad Educativa 12 de Febrero, con el propósito de aplicar estrategias que promuevan una vida saludable. El enfoque aplicado fue mixto, de alcance exploratorio, descriptivo y transversal; de tipo bibliográfica y de campo; la metodología aplicada fue estadístico descriptivo y deductivo. Se aplicaron cuestionarios validados por profesionales de la salud. Los instrumentos fueron diseñados para explorar las variables: Alimentación y Vida saludable, mediante categorías, criterios e indicadores. Los resultados en la categoría Hábitos alimenticios, destacó que el 37,1% consume alimentos entre comidas. En un 42,9% se hidrata únicamente con 3 vasos de agua al día, el 41,20% prefieren la alimentación chatarra y; el 42,90% no valoran nutricionalmente los alimentos. En la categoría: Valoración nutricional y aprendizaje, el 85,70% indicó no conocer los beneficios de la alimentación para el aprendizaje. El 42,90% no participa en campañas sobre hábitos alimenticios. El 55,90% no conoce la valoración IMC. El 52,90% a veces se alimentan correctamente. Se implementaron estrategias coordinadas con las autoridades de la institución para promover hábitos de alimentación saludable, se lograron criterios favorables por parte de los estudiantes con un promedio del 87.5% que mostró percepciones positivas posterior a la implementación de las actividades programadas.