M. J. Cedeño-Mera, M. F. Cedeño-Mera, N. I. Cisneros-Pérez, y R. E. Cevallos-Cedeño, «Decoloración del exoesqueleto de camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei) mediante ozonificación», MQRInvestigar, vol. 8, n.º 1, pp. 901–915, ene. 2024.