Chila-Pallaroso, S. N., G. M. Intriago-Giler, y F. G. Intriago-Flor. «Evaluación De Las características físico-químicas Y Antioxidantes De Una Crema De Cacao (Theobroma Cacao L)». MQRInvestigar, vol. 9, n.º 1, marzo de 2025, p. e396, doi:10.56048/MQR20225.9.1.2025.e396.