Oyervide-Vargas, Ariane, Ariel Moreira-Saltos, Gabriel Burgos-Briones, Ulbio Alcívar-Cedeño, Diego Munizaga-Párraga, y Ramón E Cevallos-Cedeño,. 2025. «Valoración físico – química Del Extracto Funcional De Cerveza Artesanal En La Calidad Y Vida útil De Las Conservas Alimenticias Vegetales». MQRInvestigar 9 (2):e450. https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.2.2025.e450.