Márquez-Figueroa, A.V., Bravo-Bravo, D.J. y Segress-García, H. 2025. Innovación educativa aplicada a la enseñanza del módulo de Producción Culinaria . MQRInvestigar . 9, 1 (mar. 2025), e413. DOI:https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.1.2025.e413.