Quispe-Pérez, J. A., y C. Arráiz-de-Fernández. «Estrategias Para Evitar El Consumo Excesivo De Grasas Trans En La población Ecuatoriana». MQRInvestigar, vol. 8, n.º 1, enero de 2024, pp. 38-65, doi:10.56048/MQR20225.8.1.2024.38-65.