Quispe-Pérez, J. A. y Arráiz-de-Fernández, C. (2024) «Estrategias para evitar el consumo excesivo de grasas trans en la población ecuatoriana», MQRInvestigar , 8(1), pp. 38–65. doi: 10.56048/MQR20225.8.1.2024.38-65.