Delgado-Delgado, Evelyn Lissette, Cintya Shirley Pincay-Ganchozo, Segundo Alcides García-Muentes, y Ramon Eudoro Cevallos-Cedeño. 2024. «Obtención De Extracto De Hojas De Moringa Y Su aplicación Como Agente Antimicrobiano De Alimentos (longaniza)». MQRInvestigar 8 (2):1442-67. https://doi.org/10.56048/MQR20225.8.2.2024.1442-1467.