COBO-CHICA, J. A.; SUÁREZ-VILLA, A. J.; FALCONES-MOLINA, E. L. Sistema de gestión de calidad para el proceso de elaboración de harina de exoesqueleto de camarón (hec). MQRInvestigar , [S. l.], v. 8, n. 1, p. 5364–5375, 2024. DOI: 10.56048/MQR20225.8.1.2024.5364-5375. Disponível em: http://mqrinvestigar.com/ojs/index.php/mqr/article/view/1175. Acesso em: 17 dic. 2025.