Pinto-Demera, Marco Antonio, Cecilia Nathali Meza-López, y Ulbio Eduardo Alcívar-Cedeño. «Evaluación De Gasificado De Cerveza Artesanal Mediante aplicación De Agregados Versus CO2». MQRInvestigar 9, no. 3 (septiembre 23, 2025): e1039. Accedido noviembre 6, 2025. http://mqrinvestigar.com/2025/index.php/mqr/article/view/1039.