Arboleda-Palma, B. A., D. I. Delgado-Barahona, y U. E. Alcívar-Cedeño. «Obtención De Extractos Funcionales Y probióticos De Mezcla homogénea Derivados Del Proceso De Cerveza Artesanal». MQRInvestigar, vol. 9, n.º 3, septiembre de 2025, p. e1024, doi:10.56048/MQR20225.9.3.2025.e1024.