Andi-Grefa, N. F., L. M. Guaman-Cunuhay, y W. X. Carrera-Borja. «Elaboración De Una Bebida Fermentada a Partir Del Agave Azul (Agave Americano) En El Cantón La Maná». MQRInvestigar, vol. 9, n.º 1, enero de 2025, p. e16, doi:10.56048/MQR20225.9.1.2025.e16.