Pinto-Demera, M. A., Meza-López, C. N. y Alcívar-Cedeño, U. E. (2025) «Evaluación de gasificado de cerveza artesanal mediante aplicación de agregados versus CO2 », MQRInvestigar , 9(3), p. e1039. doi: 10.56048/MQR20225.9.3.2025.e1039.