PINTO-DEMERA, M. A.; MEZA-LÓPEZ, C. N.; ALCÍVAR-CEDEÑO, U. E. Evaluación de gasificado de cerveza artesanal mediante aplicación de agregados versus CO2 . MQRInvestigar , [S. l.], v. 9, n. 3, p. e1039, 2025. DOI: 10.56048/MQR20225.9.3.2025.e1039. Disponível em: http://mqrinvestigar.com/2025/index.php/mqr/article/view/1039. Acesso em: 6 nov. 2025.