Pinto-Demera, M. A., Meza-López, C. N., & Alcívar-Cedeño, U. E. (2025). Evaluación de gasificado de cerveza artesanal mediante aplicación de agregados versus CO2 . MQRInvestigar, 9(3), e1039. https://doi.org/10.56048/MQR20225.9.3.2025.e1039